Siguranța alimentară la nivel european: Cum progresează Moldova

După semnarea Acordului de Liber Schimb Aprofundat și Cuprinzător (DCFTA), Moldova și-a asumat sarcina de a adapta legislația națională privind siguranța alimentară la cerințele legilor și reglementărilor relevante ale UE.

Pentru a reduce barierele tehnice din calea comerțului și pentru a spori accesul la piața UE și comerțul cu aceasta, Moldova trebuie să atingă un nivel mai ridicat de conformitate cu cerințele tehnice ale UE, cum ar fi standardele, reglementările tehnice și directivele referitoare la produse și urmează să îmbunătățească controalele aferente evaluării conformității.

În raportul de țară publicat în noiembrie 2025, Comisia Europeană constată că Republica Moldova se află la un „nivel moderat de pregătire” în domeniul siguranței alimentelor, sănătății animalelor și supravegherii reziduurilor. Progresele sunt vizibile: autoritățile competente își consolidează capacitățile, inspectorii sunt instruiți sistematic, iar sistemele de control devin treptat comparabile cu cele din statele membre ale UE. 

În acest scop, Uniunea Europeană, în parteneriat cu Organizația Națiunilor Unite pentru Dezvoltarea Industrială (UNIDO), în parteneriat cu Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) și laboratoarele naționale de referință, Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare (MAIA), precum și cu asociații sectoriale și de afaceri, a implementat un proiect de aliniere treptată a Republicii Moldova cu standardele alimentare din UE.

Obiectivul general al acestei acțiuni a fost de a spori siguranța consumatorilor la nivel național și accesul la alimente sigure, sănătoase și nutritive, de a îmbunătăți oportunitățile comerciale și de a crea un mediu de afaceri favorabil pentru întreprinderi mici și mijlocii, contribuind astfel la o dezvoltare economică rezilientă, durabilă și incluzivă în spațiul economic european.

Raportul pe proiect, publicat în noiembrie 2025, a relevat următoarele rezultate concrete:
– Cu sprijinul UE, au fost realizate schimbări semnificative – de la alinierea legislației cu acquis-ul UE, la elaborarea actelor normative, organizarea de sesiuni de instruire și modernizarea fermelor. Procedurile, conceptele și planurile naționale de monitorizare au fost revizuite. 

– 85 de inspectori ai Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au fost instruiți să efectueze controale oficiale conform standardelor UE, inclusiv prin exerciții de simulare „în condiții reale”, cum ar fi fabricile de procesare a peștelui. 

– Peste 200.000 de euro au fost investiți în echipamente pentru Centrul Național pentru Sănătatea Animalelor, Protecția Plantelor și Siguranța Alimentelor, pentru a întări testările de laborator, detectarea substanțelor periculoase în alimente și furaje și asigurarea biosecurității.

– Au fost instruiți peste 30 de experți de laborator în bacteriologie, microbiologie și controlul calității furajelor; 

– 7 noi metode de testare au fost acreditate în laboratoarele de referință de stat; 

– Experți tehnici externi din statele membre UE au colaborat cu personalul Agenției pentru Intervenții și Plăți în Agricultură (AIPA) pentru evaluarea propunerilor de investiții (22) în dezvoltarea zootehniei, ceea ce a condus la autorizarea a 5 milioane de dolari în finanțare nerambursabilă; 

– 18 IMM-uri au primit sprijin pentru pregătirea auditurilor ISO, implementarea practicilor de sustenabilitate și respectarea standardelor de igienă.

Republica Moldova face pași concreți spre integrarea în Uniunea Europeană, inclusiv prin îmbunătățirea modului în care sunt verificate alimentele care ajung pe mesele consumatorilor.

Noile măsuri implementate vor ajuta la aplicarea concretă a reformelor și vizează modul în care se controlează activitatea din abatoare, producția de carne și pește, verificarea produselor lactate și a moluștelor (scoici, midii, stridii, melci, de exemplu), dar și utilizarea substanțelor farmaceutice în zootehnie. De asemenea, acestea vor crește transparența, vor responsabiliza personalul implicat și vor aduce mai multă siguranță pentru consumatori: 

• Una dintre inițiative reglementează verificările detaliate în abatoare și unitățile de procesare a cărnii și peștelui, inclusiv pregătirea personalului și reguli speciale pentru vânatul sălbatic și moluște. 
• Cel de-al doilea proiect legislativ stipulează condițiile pentru inspecțiile pentru produse de origine animală (carne proaspătă, lapte, pește, colostru), cu reguli clare privind frecvența controalelor, etichetarea corectă și auditarea zonelor de producție. 
• Un al treilea proiect de Hotărâre de Guvern se referă la controlul substanțelor farmaceutice utilizate la animale din care se obțin produse alimentare.
  

Pentru a sprijini activitatea Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) și a asigura o aplicare cât mai clară a normelor europene, experții UNIDO au contribuit la elaborarea a patru proiecte de regulamente tehnice.

Acestea au ca scop îmbunătățirea modului în care sunt controlate utilizarea medicamentelor veterinare și a aditivilor pentru hrana animalelor, prin introducerea unor reguli detaliate privind inspecțiile, testarea și eșantionarea, atât pentru produsele din Republica Moldova, cât și pentru cele importate. 

În plus, noile regulamente stabilesc cum trebuie construite planurile naționale de control, indicând clar când și unde se prelevează probe, ce produse trebuie verificate și cum se evaluează riscurile. De asemenea, este prevăzut și un mecanism special prin care anumite laboratoare pot fi recunoscute oficial, chiar dacă nu îndeplinesc toate cerințele tehnice pentru fiecare metodă aplicată – o soluție necesară în domenii complexe precum controlul plantelor, aditivilor alimentari sau materialelor care intră în contact cu alimentele. Aceste vor putea oferi ANSA instrumentele necesare pentru a face controale mai riguroase și mai eficiente, în beneficiul siguranței alimentare a tuturor.

Mai multe detalii despre standardele europene ale siguranței alimentelor – aici.